1月から3月はぞう組のみんなから
給食のリクエストを受けて、献立を
作ります。

おやつのリクエストも受付けてます。

チョコレートケーキ！とリクエストした
子がいたので、バレンタインデーに
作ることにしました。

オーガニックのココアを使います。

今回はおからをどっさりと入れて
小麦粉の量を減らしてみました。

レーズンやくるみなども入れて。

バターや卵は使わず、甘みも自家製の
甘酒を使っています。

おうちでは絶対に食べたことがない味の
チョコレートケーキですが、園児たちは
お昼寝から起きて、給食室を見て大騒ぎでした。

初めての味に対して警戒心がある園児は
なかなか食べることができなかったのですが、
他のみんなは、お替りコールでした♡

お替りをしたのに、なかなか食べない1歳児も
いて、「きらいなんだったらお替り止めとけば
よかったんよ」と言うと、そうじゃなくて、
惜しみながらゆっくりと食べ、まったりと
最後のお茶も飲んでいました。

写真はお替り用のケーキなので、
天板に小さいのがぎっしり並んでいます。

おからと粉の配合が違うのを2種類
焼いたので、色がちょっと違っています。