年長さんは毎月一度お抹茶席の
練習をしています。

3月は最後の抹茶席なので
自分で作ったお菓子と一緒に
お抹茶をいただきます。

いちごを使った大福もちを
今年も作りました。

今年は道明寺粉と白あんです。

白あんは白花豆から手作りしていますよ♡

道明寺粉はとても扱いが簡単なので
園児でも上手に大福もちを作ることが
できました。

砂糖少な目の大福もちでしたが
いつも給食室が作るおやつは甘みが
少ないので、園児たちは慣れていて
おいしい！と喜んで食べてくれて
ありがたいですね♡

3月3日に給食で、ひな祭り献立として
ちらし寿司を出しました。

具材はにんじんや蓮根と言った定番の
野菜に加えて、ビーツも入れています。

ビーツを煮た汁を一緒に入れるとご飯が
ピンク色になるので、春らしくてきれいな
ちらし寿司になってくれます。

「今日はちらし寿司にビーツが
入ってますよ」と言うと、1人の年中さんが
「ビーツって確か、、、この前はスープに
入っていたよね」

鋭い！

記憶力いい！

また別のある子は、「ビーツって
大好きなんよ～」

「これ、おいしい分よね」

たまにしか給食に出さないのに、
覚えてくれていて　うれしいです。

最初のころは泥臭いにおいや
味がしていて食べられない子が
大勢いたんですが、毎年懲りずに
給食に出し続けていたら、いつの間にか
好きになってくれていたようです。

アサリの味噌汁も一緒に。

貝類は家で料理することが少ない
素材かと思っていて、園児たちも
苦手だろうなと予想していましたが
見事に予想を裏切られました。

ほとんどの子が喜んで食べていて
これまたびっくりでした。

 

柑橘県尾道市なので、今回は
地元の柑橘を使って、オレンジ味の
ケーキをおやつに出しました。

はるみとデコポン。

皮をすりおろし、果汁を絞って
残った果肉は煮詰めてジャムに
しました。

いつものケーキの中に皮や
果汁、ジャムを入れて焼きます。

オレンジの香りが爽やかな
ふわふわケーキです。

卵や乳製品は使わないので、
アレルギーの子も一緒に食べれて
よかったね♡

３月２日（火）　🍳クッキング（ぞう組）・・いちご大福作り

３月３日（水）　🎎ひな祭り集会

３月４日（木）　🍳クッキング（らいおん組）・・ごはん炊き

３月５日（金）　＜お別れ遠足（ぞう組）＞・・三成の浦島神社に行きます！

３月８日（月）　🍳クッキング（くま組）・・菜の花あえもの作り

３月１０日（水）　🎽合同リズム

３月１１日（木）　🌸お誕生日会🌸　//   🍳クッキング（らいおん組）・・ごはん炊き

３月１２日（金）　お別れ遠足予備日

３月１６日（火）　🍳クッキング（りす組・うさぎ組）・・パンケーキ作り //  （らいおん組）・・ぬた作り

３月１８日（木）　🍳クッキング（らいおん組）・・ごはん炊き

３月２０日（土）　春分の日　🌻卒園式

３月２２日（月）　🌸お誕生日会🌸

３月２５日（木）　避難訓練・・調理室が火災になったと想定して行います。　//   🍳クッキング（らいおん組）・・ごはん炊き

３月２９日（月）　＝修了式＝　//    (^^♪わらべうた

３月３０日（水）～３１日（木）　希望保育

４月1日（木）　進級式

２月２日（火）　節分集会・・鬼が登場します。👹

２月４日（木）　🍳クッキング（らいおん組）・・野菜切り

２月７日（木）　🌸お誕生日会🌸　//　リズム（幼児）

２月９日（火）　交通安全教室（ぞう組）//　🍳クッキング（らいおん組）・・野菜切り　// 　♬ミュージックケア（くま組）

２月１０日（水）　♬ミュージックケア（乳児・らいおん組・ぞう組）

２月１１日（木）　建国記念日（休園）

２月１２日（金）　🌸お誕生日会🌸

２月１３日（土）　クラス懇談会

２月１６日（火）　🎽リズム（乳児）//　🍳クッキング（らいおん組）・・味噌仕込み

２月１８日（木）　🍳クッキング（うさぎ組）・・おやつのだんご作り

２月２２日（月）　🌸お誕生日会🌸　//  🍳クッキング（くま組）・・のり巻き作り

２月２３日（月）　天皇誕生日（休園）

２月２４日（水）　🍳クッキング（りす組）・・だんご汁のだんご作り

２月２５日（木）　お店屋・お買い物ごっこ　//　避難訓練・・「地震がきた」との想定で訓練します。

２月２６日（金）　(^^♪わらべうた

 

昨年の１２月、クリスマス頃に
クッキーハウスを作りました。

卵や乳製品は使っていないクッキーなので
アレルギーがある園児も一緒に食べることが
できます。

米粉も使っているクッキーなので、
サクサクでハウスを製作中にちょっと
力を加えただけで、バリバリ～！

割れてしまい、もう一度作り直したり
しました。

粉砂糖とレモン汁を合わせたアイシングを
使ってクッキー同士を張り合わせました。

屋根はココア味のクッキー。

煙突が大きすぎて貼り付けても
貼り付けてもドサッと落ちる・・・

見かけはヨレヨレのクッキーハウスでしたが
園児たちは大喜び。

おいしく食べてくれました♡

 

 

 

 

令和２年の１２月の最後の給食で
おせち料理を出しました。

おせちのメニューはほとんど去年と同じで

黒豆
鮭の昆布巻き
栗きんとん
田作り
紅白なます

の５種類です。

日本では昔から奇数がおめでたい
数字なので、喜びの席では
奇数を使うことが多いようです。

おせち料理も奇数で出してみました。

意外にも乳児クラスがよく食べてくれました。

昆布巻きも昆布を小さく切り分けて
あげると小さいクラスでも食べやすかった
ようです♡

幼児クラスにお盆に盛り付けた
おせち料理を見せると、園児たちが
「かわいいね～」

おいしそうとかきれいとかでなく
かわいいって表現するんですね。

 

 

 

らいおん組が育てていたかぼちゃを収穫して、
大事に保存していました。

10月になりクッキングが再開されたので
このかぼちゃを使って何を作ろうかな～

かぼちゃを蒸してつぶして、レーズンと
お砂糖、お塩を入れて、丸めてラップで
絞る茶巾絞りを作ることになりました。

園児たちは皮も実も一緒につぶした
茶巾絞りです。

らいおん組は自分たちの分だけ作ったので
残りのクラスの分は給食室が作りました。

ちょっと見栄えよく、皮と実は分けてつぶして
２色の茶巾絞りにしましたよ。

らいおん組のお替り分は、給食室が作った
茶巾絞りを出しましたが、「自分たちが
作った方がおいしい！」かったそうです♪

そりゃそうよねぇ、自分で作るとおいしいよね。

 

今年も保育園で干し柿を吊るしました。

いつも、保護者様に柿を頂いていたのですが
今年は事情があっていただけなかったので、
八百屋さんで購入して作りました。

白和えに入れたり、大根なますに入れたり
干し柿を使うと自然な甘さがおいしいですね。

 

１月１日～３日　年始休暇

１月７日（木）　🌸お誕生日会🌸

１月８日（金）　🌸お誕生日会🌸

１月１１日（月）　成人の日（休園）

１月１４日（木）　🍳クッキング（ぞう組）・・＜よもそろ焼き＞作り

１月１５日（金）　🌸お誕生日会🌸　//　🎽合同リズム

１月２１日（木）　🍳クッキング（らいおん組）・・お米とぎ / 包丁を使う　//   ♬ミュージックケア（くま組）

１月２２日（金）　♬ミュージックケア（乳児・らいおん・ぞう組）・・だれでもどこでもいつでも楽しめる音楽療法。ミュージックケア資格者がその音楽を使って子どもたちと楽しみます。

１月２５日（月）　(^^♪わらべうた・・季節に合った手遊びや絵本を教えて下さいます。

１月２８日（木）　避難訓練・・＜給食室のガスが爆発した＞との想定で 訓練します。