野菜は蒸すと甘みが凝縮するので、
煮たり焼いたりするよりも、お勧めな
料理法です。

今回は、かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、大根を
蒸してみました。

蒸す前に軽く塩をまぶしています。

おいしそうにほかほかに蒸しあがりました。

去年のぞう組が作ってくれた味噌や練りごまなどを
混ぜたみそだれをかけて食べます。

塩をまぶしているので、味噌がなくても大丈夫！な
子もいましたよ。

とってもシンプルな料理ですが、意外と園児たちは
よく食べてくれました。

といっても土曜保育なので、9人でしたけどね♪