ぞう組さんの抹茶タイム。

今は先生にお抹茶を点ててもらって
いますが、3月には自分で点てることが
できるようになれば、いいね。

お茶菓子は、清流のアユ。

実際の世の中は、アユのように
さわやかではありませんが、
氣分だけでも涼しく軽やかでありたいですね。

 

こどもの成長に必要なたんぱく質。

お肉や魚だけでなく、お豆からも
良質のたんぱく質を摂ることができますよ。

こんなにカラフルなお豆が揃いました。

お豆って、大豆と小豆だけじゃないのよ。

濃い色のお豆にはファイトケミカルという
抗酸化成分が多く含まれています。

甘く煮て食べるだけでなく、スープや
サラダに入れると味も見た目も良くなります。

 

浦崎のご婦人に作って持ってきて
いただいているところてん。

毎年6月から9月までおやつに出しています。

ちょっと天草のくせがあるにおいなので
苦手な子もいますが、今年はうさぎ組が
とっても氣に入ってくれて、おいしいねぇ
おかわりちょーだいと大声で叫んでいました。

きなこをかけたり、酢醤油をかけたり。

ねえ、あんこはないの・・・？

ごめん～、今日は作ってないのよと
答えると、え～！あんこのが一番好きなのに・・・と
がっかりする子が何人もいました。

次回は、ちゃんとあんこも用意するね。

 

7月2日（木）　🌸お誕生日会🌸

7月7日（火）　🎋七夕集会

7月9日（木）　🌸お誕生日会🌸

7月10日（金）　合同感触遊び

7月13日（月）　🌸お誕生日会🌸

7月14日（火）　個人懇談会開始（～9月8日まで）

7月17日（金）～ 18日（土）　お泊り保育（ぞう組）

7月22日（水）　合同感触遊び

7月23日（木）　海の日（休日）

7月24日（金）　スポーツの日（休日）

7月28日（火）　園庭開放　//  　ミュージックケア（乳児・らいおん組）

7月29日（水）　ミュージックケア（ぞう組）

7月30日（木）　合同感触遊び

7月31日（金）　避難訓練・・「脱水、熱中症」についてお話します。

保育園のおやつに石垣島の
パイナップルを出しました。

フィリピン産のパイナップルに
比べて小ぶりですが、とっても
甘くておいしい。

しかも、芯も柔らかくて、
食べられるんです♡

園児たちも喜んで食べていました。

澄まし汁に入れたお麩。

星の形。

野菜パウダー入りでハートや花の形の麩。

麩につられて澄まし汁の具も沢山食べてね。

 

ごぼうサブレというお菓子を作ってみました。

柔らかめのクッキー生地に、すりおろした
ごぼうを加えて天板に絞り出して、焼きます。

焼く前の生地。

焼いたらほんのりこんがりとなりました。

このクッキーであんこを挟みます。

あんこはいつも小豆から作り、加える砂糖は少しなので、
とっても控えめな甘さです。

ごぼうのアクとベーキングパウダーが化学反応を
起こして、ごぼうが緑色っぽくなってしまってます。

初めてみるクッキーだったので、うさぎ組さんの
２人ほどが固まってしまい、ぱくりとかぶりつく
ことができず、じっ～と眺めていました。

小さく切ると、食べることができましたよ。

あんこの残りを丸めてお替りにして出すと、
今日も「あんこ！あんこ！」と大人氣でした。

 

 

4月5月の筍や木の芽の季節には、
保育園でも筍の木の芽和えを作って
出しています。

年に一度なので、筍も食べてみると
いいですよね。

木の芽はピリッとした香りがあるので、
沢山使うと、やはり子どもには向きません。

和え衣の色を付けるのに、小松菜や
ホウレン草なども使っています。

木の芽の葉っぱを一枚ずつちぎり、すり鉢に
入れてすりこ木であたります。

豆腐を入れて、さらに滑らかになるようにして、
味つけは白みそと白練りごまです。

ほんのり薄い緑色の和え衣ができました。

筍やこんにゃくを煮て、かまぼこも彩に入れて
筍の木の芽和えができあがり。

みんな食べてくれるかな、どうかなと
どきどきしながら給食に出してみましたが、
ちゃ～んと食べ切ってくれました。

くま組の一人は、「これおいしいねぇ」と
3回お替りしてくれましたよ♡

びっくり！

今年は白みそを少なめにして、豆腐を
増やしてマイルドな和え衣にしたのが
功を奏したのかもしれません。

普段から給食は和風のおかずが多いので、
そんなに違和感がないのかもしれないですね。

 

6月1日（火）　🍠さつまいも植え

6月2日（水）　 (^^♪わらべうた(^^

6月3日（木）　🌸お誕生日会🌸

6月10日（水）　🎵ミュージックケア（くま組）

6月11日（木）　🎵ミュージックケア（乳児・らいおん組・ぞう組）

6月12日（金）　🌸お誕生日会🌸　　/   🎽合同リズム

6月16日（火）　🌸お誕生日会🌸

6月18日（木）　玉ねぎの収穫

6月20日（土）　夏祭り（中止します。）

6月2２日（火）　ミニ発表会 合同練習

6月26日（金）　🎶ミニ発表会（園内）

6月30日（火）　避難訓練・・「集中豪雨にあった」と想定して訓練します。

 

毎年4月のおやつに、桜餅を出しています。

あんこもちゃんと園での手作り。

甘さ控えめですが、今年も園児たちはおいしいよ～と
喜んで食べてくれました。

塩漬け葉っぱの香りをもち米に移したかったので
葉っぱを巻いたまま、園児たちには出しました。

葉っぱがないと、ただのおにぎりになってしまうので
葉っぱも大切ですしね。

園児たちが食べるのは難しいかなと思ったので、
保育士さんに「食べる前に取ってやってね」と
お願いしていたのですが、いただきますのあいさつが
終わるや否やすぐに葉っぱを食べて、おもむろに
餅の方を食べ始めた乳児さんもいて、びっくり！

1才なのに、葉っぱを平気で食べたの？！

お餅の方もさっさと食べて、何度もお替りを所望していましたよ。