令和２年の１２月の最後の給食で
おせち料理を出しました。
おせちのメニューはほとんど去年と同じで
黒豆
鮭の昆布巻き
栗きんとん
田作り
紅白なます
の５種類です。
日本では昔から奇数がおめでたい
数字なので、喜びの席では
奇数を使うことが多いようです。
おせち料理も奇数で出してみました。
意外にも乳児クラスがよく食べてくれました。
昆布巻きも昆布を小さく切り分けて
あげると小さいクラスでも食べやすかった
ようです♡
幼児クラスにお盆に盛り付けた
おせち料理を見せると、園児たちが
「かわいいね～」
おいしそうとかきれいとかでなく
かわいいって表現するんですね。
らいおん組が育てていたかぼちゃを収穫して、
大事に保存していました。
10月になりクッキングが再開されたので
このかぼちゃを使って何を作ろうかな～
かぼちゃを蒸してつぶして、レーズンと
お砂糖、お塩を入れて、丸めてラップで
絞る茶巾絞りを作ることになりました。
園児たちは皮も実も一緒につぶした
茶巾絞りです。
らいおん組は自分たちの分だけ作ったので
残りのクラスの分は給食室が作りました。
ちょっと見栄えよく、皮と実は分けてつぶして
２色の茶巾絞りにしましたよ。
らいおん組のお替り分は、給食室が作った
茶巾絞りを出しましたが、「自分たちが
作った方がおいしい！」かったそうです♪
そりゃそうよねぇ、自分で作るとおいしいよね。
今年も保育園で干し柿を吊るしました。
いつも、保護者様に柿を頂いていたのですが
今年は事情があっていただけなかったので、
八百屋さんで購入して作りました。
白和えに入れたり、大根なますに入れたり
干し柿を使うと自然な甘さがおいしいですね。
１月１日～３日 年始休暇
１月７日（木） 🌸お誕生日会🌸
１月８日（金） 🌸お誕生日会🌸
１月１１日（月） 成人の日（休園）
１月１４日（木） 🍳クッキング（ぞう組）・・＜よもそろ焼き＞作り
１月１５日（金） 🌸お誕生日会🌸 // 🎽合同リズム
１月２１日（木） 🍳クッキング（らいおん組）・・お米とぎ / 包丁を使う // ♬ミュージックケア（くま組）
１月２２日（金） ♬ミュージックケア（乳児・らいおん・ぞう組）・・だれでもどこでもいつでも楽しめる音楽療法。ミュージックケア資格者がその音楽を使って子どもたちと楽しみます。
１月２５日（月） (^^♪わらべうた・・季節に合った手遊びや絵本を教えて下さいます。
１月２８日（木） 避難訓練・・＜給食室のガスが爆発した＞との想定で 訓練します。
１２月７日（月） 🌸お誕生日会🌸 // 🎽幼児リズム
１２月１０日（木） 発表会予行演習（幼児クラス） // 🎽クッキング（りす組）・・団子を作ります。
１２月１１日（金） 発表会予行演習（乳児クラス）
１２月１５日（火） 🎽乳児リズム
１２月１８日（金） 🌸お誕生日会🌸
１２月１９日（土） 🌼発表会！！
１２月２２日（火） 🎶ミュージックケア（乳児・らいおん・ぞう組）
１２月２３日（水） 🎶ミュージックケア（くま組）
１２月２４日（木） 🍳クッキング（うさぎ・くま・らいおん・ぞう組）・・ Xmasケーキを作ります。
１２月２５日（金） 🎄クリスマス！ // 避難訓練・・不審者がいたと想定して行います。
１２月２８日（月） 🌸お誕生日会🌸 // (^^♪わらべうた // 終了式
１２月２９日（火）～１月３日（日） 年末年始休園
遠足の日は保護者さんにお弁当を作って
きてもらっています。
園児たちは、めっちゃ喜んでお弁当を
食べているんです。
給食を作っている方としては、いささか
複雑な心境です・・・
遠足の日のおやつは給食室が作ります。
今回は、蒸し饅頭です。
小麦粉の皮にあずき餡を包んで蒸し器で
蒸しています。
写真ではわかりにくいですが、ツヤツヤで
おいしそう～
出来立てはふわふわでしっとりとしていましたが
園児たちが食べるころには、冷めてしまって、
味が落ちたみたいでちょっと残念でした。
１１月５日（木） ♬ミュージックケア（乳児・らいおん組・ぞう組） // 🍳クッキング（うさぎ組）・・おにぎりを作ります。
１１月６日（金） ♬ミュージックケア（くま組）・・だれでもどこでも楽しめる音楽療法。（ミュージック資格者がその音楽を使って子どもたちと楽しみます。）
１１月９日（月） 🌸お誕生日会🌸
１１月１０日（火） 🎽リズム（乳児）
１１月１１日（水） 🍳クッキング（くま組）・・団子を作ります。
１１月１２日（木） 🌸お誕生日会🌸 // 🍳クッキング（りす組）・・きのこをほぐします。
１１月１３日（金） 🍳クッキング（ぞう組）・・おにぎりを作ります。// 🍳クッキング（りす組）・・もやしをちぎります。
１１月１６日（月） 🍳クッキング（らいおん組）・・みそ汁を作ります。
１１月１７日（火） (^^♪わらべうた・・季節にあった手遊びや絵本を教えてもらいます。
１１月２３日（月） 勤労感謝の日（休日）
１１月２６日（木） 🎽リズム（幼児）
１１月３０日（月） 避難訓練・・「近隣が火災になった」と想定して訓練します。
食パンの上にちりめんじゃこと
マヨネーズを混ぜたものを載せて、
焼くと香ばしいトーストのおやつになります。
マヨネーズを使うと卵アレルギーの子が
食べることができなくなるので、
豆腐マヨネーズを使ったり、豆乳を
片栗粉でとじたりしたもので和えています。
焼く前のじゃこマヨネーズ。
セロリやパセリのみじん切りも混ぜて
香りよく仕上げています。
7分ほどオーブンで焼くので、食パンの耳もカリッと
なり、やや硬めのトーストになります。
乳児クラスは堅かったせいなのか、食べるのに
時間がかかる子が何人もいましたが、味を氣に
いった子は何度でもお替りをしていました。
幼児クラスは少々硬くても、もりもりお替り
してくれていましたよ♡
10月1日（木） 遠足ごっこ（お弁当の日）
10月5日（月） ♬ミュージックケア（乳児・らいおん組・ぞう組）
10月6日（火） ♬ミュージックケア（くま組）
10月7日（水） 参観日（ぞう組）
10月９日（木） 参観日（らいおん組）
10月12日（月） 🎽合同リズム
10月14日（水） 参観日（ぞう組）
10月15日（木）参観日（くま組）
10月16日（金）参観日（らいおん組）
10月19日（月） (^^♪わらべうた
10月21日（水） 参観日（ひよこ組）
10月22日（木） 参観日（くま組）
10月23日（金） 🌸お誕生日会🌸 // 参観日（らいおん組）
10月27日（火）参観日（うさぎ組）
10月28日（水） 参観日（うさぎ組）
10月29日（木） 参観日（りす組）
10月30日（金） 🌸お誕生日会🌸 // 参観日（りす組）// 避難訓練・・非常階段の練習（素足で非常階段を降り、裏道を通って門から園庭に入る。）
9月9日は重陽の節句です。
今年初めて、菊を献立に取り入れてみることに
しました。
食用菊を購入したら、けっこう大きい！
園児たちに見せると、「たんぽぽ！」
ほんとだね。色も形もたんぽぽそっくり。
大きさは10倍くらい違うけど♪
前日の8日に、プレ重陽の節句として
菊のてんぷらを作ってみました。
ちょっと油断したので、焦げた！
ますます苦くなってるかも…と
恐る恐る試食したら、
・
・
・
おいしい！
苦くない！
菊のがくの部分がほんの少し
苦みが強いようでしたが、ほとんど
氣になりません。
食用菊のてんぷらがこんなにおいしいとは
びっくり～
乳児のりす組もうさぎ組も何人か
もぐもぐ。
幼児クラスのらいおん組は、大人氣で
もっとほしい！コール。
9日の本番の重陽の節句には、菊入りの
青菜の和え物をする予定ですが、こちらは
少しにして、菊の天ぷらをまた作る方が
園児たちにはうれしいかな。
9月9日の重陽の節句の時に作った
菊と青菜の和え物。
ちょっと菊の苦みがありましたが、
どのクラスも嫌がる子はほとんどいなくて
よかったです。