夏のおやつ、わらび餅。

今回は、ぶどう味にしてみました。

夏祭りのかき氷蜜が残っていたので
わらび餅の水の代わりに使ってみました。

きれいなピンク色？薄紫色？の
わらび餅ができましたよ♪

ふつうの水を使ったわらび餅は
白色です。

でもきなこをまぶすと、何色なのか
さっぱりわかりませんよね。

園児たちは、あまい～おいしい～と
喜んで食べてくれました(^^♪

小松菜のように緑の葉っぱの野菜は
苦手な子が多いですね。

おやつに使ってみました。

さっとゆでてフードプロセッサーで
みじん切りにします。

米粉や少しの砂糖、塩、豆乳と
油を混ぜて、ねっとりした餅生地にします。

それを天板に移して広げ、スチーム
コンベクションオーブンで蒸します。

蒸し器でもオッケー。

蒸しあがってすぐだと、柔らかいので
切りにくいのですが、冷ますとずいぶん
切り分けやすくなります。

きなこをまぶして、小松菜もちの
できあがり！

園児たちに、何が入っていると思う？と
聞いてみたら、「ほうれんそう」

おっ！近い！

「れたす」「きゃべつ」「はくさい」

どんどん離れて行ってるわ～

小松菜という名前を知ってる子どもは
あまりいないですよね。

赤ちゃんクラスもおかゆのおやつを
食べた後でもらっていましたが、大人気
だったようです。

次回はもう少し、砂糖を減らして作っても
ちゃんと食べてくれそうです♪

 

海藻をたくさん食べて欲しいので、
夏のおやつにはところてんを出します。

６月から９月まで、浦崎の方にてんぐさを
取ってきてもらってところてんを作ってもらってます。

ちょっと癖がある味なので、いまいち
人氣がないんです・・・

なんとかおいしく喜んで食べてもらいたいなぁ

きなこをかけて食べるのが一番無難ですが、
給食室できなこをかけて出すと、きなこが
水氣を吸って、どろどろになり、これまた
不人氣・・・

園児たち、要求するレベルが高いの。

今回は、きなこ、しょうゆ、ぜんざいと
３種類の味を選べるようにしてみました。

しょうゆには青海苔とごま、少しの酢を加えています。

きなこはほんのり甘い味。

ぜんざいもほんのりした甘さで。

あゆみのおやつはいつもほんのりの甘さなんです(^^♪

「さあ、みんな、どの味がいいか、考えて」
「好きな味を選んでね」

意外なことに醤油味が一番人氣でしたが、２回目からは
ぜんざいが人氣。

ちょっと醤油味はからかったかな？

みんなきれ～いに食べてくれました。

乳児クラスでもところてんを喜んでくれ、
あっという間になくなって、ぜんざいだけを
いっぱい食べていました。

７月２日（火）🌼 お誕生日会🌼

７月５日（金）🌺 七夕集会・・「七夕のうた」を歌って、手遊びをします。/
🎶合同リズム・・全員でリズムをします。

７月９日（火）🌸いきいきサロン・・地域のお年寄りと交流します。

７月１０日（水）❀＊プール開き＊で～す！

７月１２日（金）🌼 お誕生日会🌼　　

７月１２日～１３日（土）・・（ぞう組）お泊り保育・・みんなで探検をしたり、オムライスを作って食べます。１３日は保護者が竹馬を作ったりします。

７月１６日（火）個人面談開始～

７月２０日（土）♫ きららラポール夏祭り 🎶・・夏祭りに年長さんが参加します。

７月２２日（月）🌼 お誕生日会🌼

７月２３日（水）　身体測定

７月３０日（火）= 園庭開放 =・・保育園以外のこども達が遊びに来ます。

７月３１日（水）避難訓練・・「集中豪雨・水害」にあったと想定して避難します。

※ 雨の日は「 わらべうた」を予定しています。^^♪

京都の和菓子、水無月です。

６月に食べる和菓子ですが、旧暦の
６月である７月にも販売されているようです。

米粉と砂糖、お水で作る
もちもちしたういろうの上に
甘納豆を載せるのですが、
あゆみ保育園では手作りの
あずきあんを載せています。

三角形という形がミソなんですよ。

昔は暑い夏に氷を食べることができなかったので
ういろうを三角形にして、氷の形に模して
涼を感じていたそうです。

フォークとか使わず、手でしっかりと
ういろうのもちもち感を感じながら
食べもらいました。

 

ごはんのおやつをできるだけ多く
出したいと思っていますが、いつも
いつもおにぎりというのも芸がない・・・

稲荷ずしにしたり、ぼたもちにしたり。

今回はたくあんの細巻きずしにしてみました。

ほんのり甘めのすし飯です。

たくあんは細く切っています。

せっせと３０本巻きましたが、３０本
巻き終わったときはぐったり～

お寿司屋さんにはなれないわ～

幼児クラスは１本を４等分し、乳児クラスは
6等分しました。

「これ、お寿司みたいじゃね」

・
・
・

お寿司なんだよ！

「僕は納豆巻きが好きよ～」

納豆巻きはべたべたするからねぇ

「これ、たくあんなの？」

そうだよ、色が薄いけどたくあんだよ。

乳児クラスも幼児クラスもほとんどの子が
ペロッと食べて、お替りに来てくれました。

前日の給食にもたくあんを出していたのですが、
その時は細切りじゃなかったので、いやいや
食べていた子も今回は細切りにしていたので、
楽々に食べることができました。

給食は味だけでなく、切り方も大切ですね。

お替りがなくなったら、たくあんだけお替りに
来てくれました♪

 

 

毎年、５月の末に蕗の煮物を給食に出します。

大人でもやや苦みがある蕗は苦手な人がいますね。

蕗のすじを取りながら、「今年の園児はちゃんと
蕗を食べてくれるかなぁ…」と毎年不安。

厚揚げやふた肉と一緒に煮るので、
蕗の量はそんなに多くありません。

あゆみでは煮物の味付けは基本的に
塩と醤油、少しの味醂とお酒を使い、
砂糖はほとんど使うことがありません。

蕗の煮物でも同じです。

茹で方が下手で蕗の色が黒ずんでしまい
見かけが悪かったのですが、園児たちは
氣にせず、ちゃんと食べてくれました。

ありがとう！

 

 

６月１０日（月）  ♬ミュージックケア♬（乳児・ライオン組・ぞう組）

６月１１日（火） ♬ミュージックケア♬（くま組）/
🍳 クッキング（らいおん組）・・みたらし団子を作ります。

６月１２日（水）🌸お誕生日会　/
🍳クッキング（りす組）・・たまねぎの皮むきをします。

６月１３日（木）🎶ミニ発表会 合同練習　　/　歯科検診

６月１４日（金）🌸お誕生日会　　/　合同リズム

６月１７日（月）🍳クッキング（ぞう組）・・おやつ作り（マカロニのあべかわ）

６月１８日（火）　(^^♪わらべうた^^

６月２０日（木）　🎶ミニ発表会 合同練習

６月２１日（金） 商店街で七夕の飾りつけ（ぞう組）/
🍳クッキング（くま組）・・おにぎりを作ります。

６月２５日（火）🎶ミニ発表会 合同練習

６月２６日（水）🍳クッキング（うさぎ組）・・ジャムサンドを作ります。

６月〇日（）🍳クッキング（ぞう組）・・材料が入荷次第、梅干しを作ります。

６月２８日（金）ひなん訓練・・「光化学スモッグ警報が出た」との想定で行います。

６月２９日（土）🌺ミニ発表会＆ 🌻夕涼み会